4、自分で作ったら安くてうまいじゃんと気づいてしまう　ひじきの煮物

材料

• 乾燥ひじき２０ｇ　たっぷりの水で戻し水を切る
• 人参　　１００ｇ　拍子木切り
• 油揚げ　３０ｇ　　短冊切り
• 酒　　　大さじ２
• みりん　大さじ２
• 砂糖　　大さじ２
• 醤油　　大さじ２＋仕上げの振り醤油大さじ１/3
• 水　　　１００㏄

作り方

1. 鍋に具材と調味料をすべて入れ、水をひたひたになるまで（約１００㏄）加え、強火で１０分炊く。
2. 汁気がほとんどなくなったら、仕上げに振り醤油をしてひと混ぜる。